Massa di Cacao Venezuela
La nostra Massa di Cacao Venezuela è un Blend fatto con la miscela di fave di cacao selezionata: “Carenero Superior, Sur del Lago è Sierra de Perija”.
| CONSERVABILITA: | |||
| Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. |
| PROFILO DEL GUSTO: | |||
| Grazie alla miscela di fave Criollo e Trinitario, questa massa ha un gusto di cioccolato corposo e meravigliosamente rotondo, con piacevoli aromi di nocciola e mandorle, oltre a un caratteristico profumo fruttato, con bassa acidità e bassa astringenza. Possiamo trovare anche sfumature floreali, raggiungendo una brevissima nota amara nel finale.
ALLERGENI: Può contenere tracce di frutta secca a guscio e latte. Non contiene Glutine. |
Descrizione
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: | |||
| Valori nutrizionali per 100 g | |||
| Energia | 2.455 Kj / 595 Kcal | ||
| Grassi | 53,30 g | ||
| di cui saturi | 33,10 g | ||
| Carboidrati | 10,20 g | ||
| di cui zuccheri | 1,51 g | ||
| Fibre | 16,80 g | ||
| Proteine | 12,90 gr | ||
| Sale | 0,01 g | ||
Informazioni aggiuntive
| Quantita' | Blocco da 1 Kg, Cartoni da 12 Kg (Gocce) |
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